먹고사는방법

간장새우장만들기 자연산 새우장 생산지직송 시작합니다


남해바다의 자연산 새우와 20+6가지 재료의 특별한 달임물

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혼디장터 자연산 간장 새우장 만들기 덮밥 요리 300g : 혼디장터

[혼디장터] 소중한 먹거리, 입안의 행복을 위해 생산자와 소비자가 함께하는 혼디장터 / 혼디;함께

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대한민국 남해바다에서 자란 자연산 독새우와 26가지 재료로 달여진 특별한 달임물로 만든 간장새우장입니다. 독새우는 단맛이 좋은 새우로 유명하며, 살이 가장 많이 차오를 때인 6월~7월 금어기 전에 수확된 새우만을 사용합니다. 그리고 20가지 재료로 달여진 달임물은 매콤하면서 짜지않은 맛을 자랑합니다. 사과, 대추, 배, 생강, 양파 등 20가지 재료로 푹 달여진 달임물과 6가지 생채소의 궁합으로 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 간장새우장을 지금 여러분들께 소개합니다.

· 해당상품은 냉동상태로 배송됩니다.
· 수령 후 냉동보관해주시고, 드시기 하루 전에 냉장고에 보관하면 자연스럽게 해동되어 맛있게 드실 수 있습니다.
· 한 번 드신 후 냉동보관을 하면 맛이 떨어집니다. 냉장고에 보관하며, 약 1~2주일 안에 드시는 것을 권장드립니다.
· 냉동보관 시 유통기한은 최대 1년까지 보관 가능합니다.

 


상품의 맛과 품질도 중요하지만 식품은 위생과 포장 또한 상당히 중요합니다. 세척과 손질은 하나하나 수작업으로 진행되어 깨끗한 상태로 제조가됩니다. 채소분쇄커팅기를 통해 채소가 신선한 상태로 본연의 상태를 유지하면서 컷팅되며, 패킹설비로 깔끔하게 포장됩니다. 패킹설비를 통해 내용물을 안전하게 보관해주며, 손잡이가 있는 원터치 방식으로 쉽고 안전하게 개봉할 수 있습니다. 가정에서 드실 때에 불편함 없이 드실 수 있도록 전문적이고 위생적인 시설에서 제조하여 보내드리고 있습니다.



새우장의 가장 중요한 맛의 원천이 바로 장입니다. 자체 비법 달임물에는 사과, 배, 대추, 토종생강, 대파뿌리채, 양파껍질채 등등의 재료가 푹 다려져 짜지않고 비리지 않는 양념장이 됩니다.

오랫동안 보관해도 처음 그대로의 신선함과 맛을 유지하기 위해  새우의 머리와 내장을 손수 제거 후 세척 합니다.


마늘, 양파, 청양고추, 청고추, 홍고추 등으로 자연스러운 단맛과 매콤한 맛을 느낄 수 있으며, 새우장의 풍미를 더욱 높여줍니다.

마늘, 양파, 홍고추, 청고추, 건고추, 청양고추를 컷트파쇄로 썰어줍니다. 컷트파쇄를 통해 재료 본연의 신선함과 식감이 살아있으며, 고속 컷트로 채소의 향과 맛을 유지시켜 줍니다.

압축 실링 방식으로 꼼꼼하게 패킹되며, 원터치 마개로 손잡이를 이용하여 손쉽게 개봉할 수 있습니다.


흰 쌀밥위에 통통한 새우를 올려 한입에 쏘옥! 그리고 새우를 다 드셨다고 양념장을 버리지 마시고 밥에 비벼드시거나 고기나 회와 같은 다양한 음식과 곁들어서 즐겨보세요!

아이스팩과 함께 아이스박스에 담겨 안전하게 발송됩니다.


간장새우장은 냉동상태로 배송됩니다. 수령 후 바로 냉동보관해주시기 바라며, 드시기 하루 전 냉장보관하면 자연스럽게 해동되어 깔끔하게 드실 수있습니다.

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혼디장터 자연산 간장 새우장 만들기 덮밥 요리 300g : 혼디장터

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